Fra haver til maver - leg og lav mad
18. juli - 24. juli, uge 29
Nyd sommeren og naturen med skøn gastronomi, leg, praktisk økologi, gummistøvler, rødvin og god energi. Vi udnytter Aarstiderne´s og Krogerup Højskole´s fantastiske beliggenhed mellem skov, strand og økologiske marker i en sprudlende uge for børn og voksne. Kurset henvender sig til voksne og familier, der vil opleve og lære i gummistøvler, men også er til nydelse og afslapning over hjemmelavede, økologiske middage fra vores eget køkken eller lejrbålet. Hop bag på traktoren, der bringer store og små ud i den sidste kartoffelrække, lad børnene hoppe i halmborgen – og lad dig inspirere til resten af året i et tæt samarbejde med Aarstidernes naturvejledere og kokke.
Undervejs inviterer vi til kulturoplevelser og debat om klima, ernæring, bæredygtighed og det gode liv i hverdagen og for fremtiden.
Tilmeld facebook event
Kursusledere: Christine Lundgaard & Mette Juel Madsen, Krogerup og Thomas Nielsen, Aarstiderne
SØNDAG D. 18. JULI
| 16.00 |
Dørene åbnes for indkvartering |
| 17.45 |
Velkomst |
| 18.00 |
Middag |
| 20.00 |
Smagsprøver på ugens gang på gården for børn og voksne |
MANDAG D. 19. JULI
| 09.00-9.30 |
Gården vågner: Fodr dyrene, hent æggene, tilse marken |
| 10.00 |
For børnene: Drama og rollespil inde og ude |
| 10.00 |
For de voksne: Hvorfor økologi og biodynamik? Debat med Henrik Helveg, øko-landmand |
| 16.00 |
Jord under neglene – for alle |
| 20.00 |
Bål og snobrød i parken |
TIRSDAG D. 20. JULI
| 09.00-9.30 |
Gården vågner: Fodr dyrene, hent æggene, tilse marken |
| 10.00 |
For børnene: Alt om heste, ridning og pasning |
| 10.00 |
For de voksne: Fremtidens ernæring - når maden taler til kroppen. Umahro Cadogan, Sundhedsrevolutionen |
| 14.00 |
Fælles ekskursion ud i sommerlandet: Den økologiske landsby i Thorup |
| 20.00 |
Filmaften |
ONSDAG D. 21 JULI
| 09.00-9.30 |
Gården vågner: Fodr dyrene, hent æggene, tilse marken |
| 10.00 |
For børnene: Musikalske eksperimenter |
| 10.00 |
For de voksne: Slowfood, nyd livet langsomt! Gasblusforedrag v. Carsten Lunding, Smagsdommerne |
| 16.00 |
På gården: Byg en fold, rejs et hegn, v. Thomas Nielsen |
| 20.00 |
Koncert og bal i festsalen: Poul Lendal og Carl Erik Lundgaard |
TORSDAG D. 22 JULI
| 09.30-10.30 |
Oplev Louisiana med kroppen v. Christine Lundgaard |
| 11.00 |
Formiddag på Louisiana Kunstmuseum for børn og voksne |
| 16.00 |
Høst til sommergrill fra egne haver og tilbered dagens øko-middag v. Thomas Nielsen |
| 20.00 |
Debataften: Bæredygtig fremtid – hvordan gør vi? En folketingspolitiker i debat med kursisterne og Vagn Jelsøe, Forbrugerrådet |
FREDAG D. 23 JULI
| 09.00-9.30 |
Gården vågner: Fodr dyrene, hent æggene, tilse marken |
| 10.00 |
For børnene: Projekt Vandtjek - områdets søer v. Ole Laursen, Danmarks Naturfredningsforening |
| 10.00 |
For de voksne: I pagt med naturen, mød en rigtig heks! |
| 15.00 |
Showforberedelser for alle |
| 18.30 |
Festmiddagnog fremvisninger |
LØRDAG D. 24. JULI
| 08.00 |
Morgenmad |
| 09.15 |
Afsked og afrejse - vi siger farvel under bøgen |
